Nejnovější fyzická analýza univerzitních popelnic odhalila, že ve směsném odpadu končí nejen velké množství recyklovatelných materiálů, ale také překvapivě vysoký podíl nesnědených potravin – někde tvoří až pětinu směsného komunálního odpadu. Velké rozdíly jsou také v zastoupení nežádoucích příměsí u tříděného plastu. Data ukazují, kde je prostor pro zlepšení, a zároveň potvrzují, že aktuální kroky – od půjčování třídicích tašek a nádob na bioodpad přes informační kampaně až po nové univerzitní kompostéry – mají smysl a mohou výrazně zlepšit celkovou kvalitu třídění i snížit množství směsného odpadu.
Analýza organizovaná Udržitelnou univerzitou se tentokrát zaměřila na čtyři typově odlišné lokality na UP – koleje Neředín a generála Svobody, rektorát a přírodovědeckou fakultu. Stejně jako u předchozího rozboru z roku 2022 šlo o to zjistit, co se skutečně skrývá ve směsném komunálním odpadu a navíc i v kontejnerech na plast – a co tato data vypovídají o každodenním chování studentů i zaměstnanců.
„Ačkoli směsný komunální odpad tvoří na UP více než 70 % všech vyprodukovaných odpadů, fyzické rozbory opakovaně ukazují, že jeho velká část by v černých popelnicích vůbec neměla končit. Dále využitelný materiál – tedy odpad, který bylo možné vytřídit či zkompostovat – tvoří zpravidla více než polovinu směsného odpadu,“ říká referentka udržitelného rozvoje na UP Nikola Křížová.
Odpad pod lupou: nejvíc tvoří bioodpad
Největší podíl podle souhrnu výsledků představují kuchyňské bioodpady, které se v jednotlivých lokalitách pohybovaly mezi 28 a 45 procenty. Významným zjištěním je také vysoký výskyt nespotřebovaných potravin. Těch se například na Neředíně objevilo 21 %, na kolejích gen. Svobody 16 % a na rektorátu 14 %. Jen přírodovědecká fakulta vykázala výrazně nižší hodnotu, pouhá 2 %. Už v roce 2016 přitom díky studentskému spolku Udržitelný Palacký vznikla facebooková skupina „Free Food UPOL - sdílení jídla“, kde lze přebytečné potraviny nabídnout dalším zájemcům.
Kromě potravin tvořily velkou část směsného odpadu také materiály, které mají jasné místo v třídicích nádobách: papír, sklo a plasty. Jejich podíl se podle lokality pohyboval od 29 do 51 %, a pokud se připočítají kompostovatelné složky, představuje to až 63 % využitelného odpadu.
Podobné rozdíly se ukázaly i při analýze tříděného plastu. Zatímco na kolejích Neředín obsahovaly žluté kontejnery přibližně 63 % skutečného plastu, na kolejích gen. Svobody šlo jen o 45 % a téměř polovinu tvořily nežádoucí příměsi, zejména bioodpad a papír se sklem. V současnosti je na kolejích možné vyhazovat do žlutých kontejnerů také kovy a tetrapaky. Oproti tomu rektorát vykázal velmi čistý sběr s výrazným podílem PET lahví a folií. Nejlepší výsledek měla přírodovědecká fakulta, kde cílový odpad tvořil přes 97 % a kontaminace se držela pod třemi procenty – tedy výrazně pod českým průměrem.
Podrobnější výsledky jsou dostupné v souhrnu výzkumné zprávy.
Nové vybavení i dostupné informace
Univerzita však nezůstává jen u samotných dat a dlouhodobě zavádí opatření, která mají studentům a zaměstnancům třídění nejen usnadnit, ale také zlepšit jeho výslednou kvalitu. V kampusu přibývají nové koše na tříděný odpad, zejména na místech, kde dosud chyběly. Studenti na kolejích si mohou zdarma zapůjčit sady třídicích tašek, aby mohli pohodlně třídit už na svých pokojích. Od září si mohou nově vyzvednout i praktické nádoby na bioodpad a vynášet je do čtyř kompostérů v areálech kolejí. Gastroodpad z menz putuje od roku 2023 do bioplynové stanice.
„Technická opatření pak doplňují informační kampaně, které formou letáků, plakátů, QR kódů i komunikace na webu a sociálních sítích vysvětlují, jak třídit správně a co do kterého koše patří. Vytvořili jsme také sérii pěti edukačních videí o udržitelnosti, z nichž je jeden díl věnován právě třídění odpadu. Nadále však platí, že nejlepší je ten odpad, který vůbec nevznikne,“ dodává Miroslava Zavadil, referentka udržitelného rozvoje na UP.
video_sem
Realizace byla financována z projektu NPO_UPOL_MSMT-2118/2024-4 Podpora zelených dovedností a udržitelnosti na Univerzitě Palackého.
